#홈카페 #우유거품만들기 #밀크폼 #카페라떼만들기 #프렌치프레스 #전동거품기 #홈바리스타 #스팀밀크 #다이소우유거품기 #커피레시피1 홈카페 업그레이드: 기계 없이 집에서 쫀쫀한 라떼 거품(밀크 폼) 만드는 마법의 비법 홈카페에서 향긋한 아메리카노를 성공적으로 내리게 되면, 그다음으로 자연스럽게 욕심이 나는 메뉴가 바로 '카페 라떼'와 '카푸치노'입니다. 저 역시 핸드드립에 익숙해질 무렵, 카페에서 마시던 그 부드럽고 따뜻한 라떼 한 잔이 너무 그리워졌습니다. 처음에는 단순히 전자레인지에 우유를 데운 뒤 그 위에 진한 커피를 부어보았습니다. 하지만 결과물은 카페의 라떼가 아니라 그저 밍밍한 '커피 맛 우유'에 불과했죠. 입술에 닿는 구름처럼 부드럽고 쫀쫀한 우유 거품, 일명 '밀크 폼(Milk Foam)'이 빠졌기 때문입니다. 카페에서는 수백만 원짜리 에스프레소 머신의 강력한 스팀(Steam) 기능으로 거품을 내지만, 우리 집 주방에는 그런 기계가 없습니다. 오늘은 비싼 스팀 머신 없이도 단돈 5천 원짜리 도구 하나로 .. 2026. 10. 13. 이전 1 다음
